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火锅牛肉150g,洋葱1个,蚝油1汤匙,糖1茶匙,鱼露1茶匙,水3-4汤匙
1、用少许糖、生抽、生粉(食材表单外的份量)略醃牛肉
2、煎香洋葱至软身
3、放入牛肉煎香,七成熟时倒入已拌匀之调味料,将所有材料炒匀至熟透便可上碟