用料

猪肉片6~8片,寿司海苔(切成猪肉片大小)6~8片,盐巴适量,胡椒粉适量,沙拉油(约平底锅1cm高度)适量,面包粉适量,面粉3汤匙,鸡蛋1颗

海苔豚肉卷的做法

1、将猪肉吸干水分摊平，洒上盐巴和胡椒粉

2、再将海苔铺在猪肉上，卷起来

3、准备一个大碗公，先将裹粉调好，把卷好的猪肉卷先沾上一层裹粉，再沾上面包粉

4、平底锅热油至170度，放入猪肉卷用中火炸熟，轻轻滚动肉卷直到变金黄色即可。

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