蔬菜煎饼～『五月花妙用厨房纸巾』

鸡蛋1颗麻油1大匙高丽菜约1/8颗洋葱1/4颗红萝卜1/2根葱段适量面粉3大匙米粉1大匙太白粉1小匙盐1/2小匙糖1/2小匙黑胡椒适量

步骤1:将所有食材准备好。

步骤2:洗净高丽菜并切成小块（或条状），洋葱切丝，红萝卜刨成细条状，利用『五月花妙用厨房纸巾』擦拭高丽菜叶上的残留水份，因为等一下加入面糊后蔬菜会持续出水，为能够精准抓住面糊黏稠度，要尽量吸干蔬菜的水份哟～

步骤3:『五月花妙用厨房纸巾』有漂亮的压花纹，吸油吸水超方便，而且有体贴的裁切撕线，可依使用方式变换大小尺寸，贴心又环保～

步骤4:将所有粉类及调味料混合，并加1颗鸡蛋及适量冷开水，搅拌均匀后，加入全部蔬菜至面糊里拌匀。

步骤5:开中大火热锅加1大匙麻油，加入蔬菜面糊并平压面糊。

步骤6:转中小火将面糊底部煎至金黄色（约3分钟），翻面续煎至另一面也为金黄色，起锅前转中火在锅边淋一些麻油，盛盘～

步骤7:若喜欢干爽口感，起锅后用『五月花妙用厨房纸巾』帮助煎饼吸去多余油份。

步骤8:盛盘后，周围有滴落的屑屑，用『五月花妙用厨房纸巾』擦拭，美味又美观。

步骤9:香喷喷热腾腾的蔬菜煎饼上桌囉～