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用料
芝麻粒(可略)少许,海苔调味粉适量,五香粉(可略)少许,即时麦片(可略)少许,蒜头1-2瓣,葱半根,魔芋乌龙面一包,秋葵2根,水煮蛋1颗,调味干贝2颗,酱油1瓶盖,麻油半瓶盖,水少许
日式酱油魔芋乌龙面的做法
1、秋葵汆烫后用冷水泡凉切段备用,蒜头磨泥、葱切碎备用。魔芋乌龙用热水汆烫2次再用冷水冲凉,并将面汤底拌入。
2、撒入少许海苔调味粉、再铺上秋葵、干贝(可更换)、蒜末,再撒入海苔调味粉、五香粉、葱末、水煮蛋、燕麦片等即完成。