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为您提供泰式打抛肉的菜谱,包括泰式打抛肉的做法,泰式打抛肉的做法步骤,泰式打抛肉怎么做好吃等详细内容。
猪/牛绞肉一盒,大蒜辣椒适量,九层塔/打抛叶一把,小番茄适量,鱼露一大匙,米酒一大匙,酱油糖适量
1、锅子不要放油开中大火,绞肉下锅煎逼出油,接着爆香切碎的蒜头和辣椒拌炒
2、呛一匙米酒,加酱油和鱼露继续翻炒,小番茄切一半加入(小番茄炒太久会破碎,所以快好之前加)
3、视调味可加一点糖,起锅前加九层塔再炒个15-20秒即可