用料

材料~猪肉火锅肉片半包美白菇一包洋葱半颗海苔丝适量蛋一颗白饭一碗调味料~榖盛寿喜烧3匙米酒1匙半七味粉适量

美白菇猪肉井饭的做法

步骤1:备料~洋葱半颗切丝.美白菇去蒂头.不用在水洗.直接可使用...

步骤2:倒入一匙油炒香洋葱丝.在依序放入美白菇炒一下.加入100CC温开水

步骤3:滚后放入猪肉片.加入鼓盛寿喜烧酱.米酒.味霖.盖锅~等2分钟左右.美白菇释出水份.猪肉7分熟

步骤4:倒入蛋液.(蛋液让全熟比较好.目前禽流感.所以就不吃半熟的蛋液)开火让它滚30秒左右.就完成

步骤5:洒上适量的七味粉.海苔丝...简单好吃的亲子井完成囉!

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