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葱油无骨鸡腿[放山古早鸡在我家]
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用料
放山古早鸡去骨鸡腿1份葱五根红辣椒一根盐酱油少许油约1/3碗
葱油无骨鸡腿[放山古早鸡在我家]的做法
步骤1:去骨鸡腿肉需完全退冰抹盐,葱白切段,葱绿和红辣椒切成丝,将葱白垫于鸡腿肉下入锅蒸
步骤2:蒸至肉略为缩小,边缘略蜷曲即可,将切丝的葱绿和红辣椒置于鸡腿肉上,加少许酱油后淋上滚烫的油即可
步骤3:上桌将鸡腿肉切块即可~请参考[放山古早鸡在我家]