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用料
红彩米50g绿彩米50g花椰菜1小朵黑芝麻粒适量龙须菜少许盐巴适量
彩色米西瓜饭团的做法
步骤1:彩色米为免洗米,不需再洗米。最佳比例米:水=1:1.35~1.5(杯)浸泡10分钟会更Q,更好吃哦!!^0^
步骤2:将彩色米倒入玻璃器皿中,大同电锅外锅一杯水,煮熟即可!
步骤3:准备如下,在彩米里加点盐巴调味!
步骤4:取一圆形小碗,铺上一层保鲜膜,先把绿彩米沿着内层铺上,用小汤匙加压一下,当成西瓜皮!!
步骤5:再加上红彩米,一样用小汤匙加压一下。
步骤6:花椰菜川烫一下,沥干后,切下上面的小叶切碎,加少许盐巴调味。
步骤7:把西瓜饭团洒上一些黑芝麻,并沾上花椰菜碎。
步骤8:加上一点龙须菜当成点缀