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地瓜栗子鸡腿炊饭

为您提供地瓜栗子鸡腿炊饭的菜谱,包括地瓜栗子鸡腿炊饭的做法,地瓜栗子鸡腿炊饭的做法步骤,地瓜栗子鸡腿炊饭怎么做好吃等详细内容。

用料

米(注1)300ml地瓜随意栗子20来颗去骨鸡腿肉(注2)300g水200ml无糖豆浆(注3)150ml盐适量白胡椒适量

地瓜栗子鸡腿炊饭的做法

步骤1:备料:地瓜去皮切小块、米洗净泡水1小时后沥干

步骤2:取一土锅,放入米、200ml的水、150ml的无糖豆浆、切小块的地瓜、栗子、舖上片好的去骨鸡腿、倒一点油让米饭润一点、洒点盐和白胡椒调味

步骤3:

步骤4:盖上锅盖以中火煮到盖子上的气孔冒白烟后续煮3分钟,转小火再煮10分钟,熄火移到台面上用布包起来闷30~60分钟

步骤5:

步骤6:开锅!!地瓜和栗子的甜、无糖豆浆的豆香、鸡肉的鲜嫩、鸡油的香气,融合成一锅充满食材原味的土锅炊饭,仅仅用盐和白胡椒提味就非常好吃!起锅之后洒点阳台现剪的自家在种青葱,搭配昨天炒的辣椒小鱼干一起吃,好幸福的滋味阿~~~~~

步骤7:拌一拌,意外煮出锅巴饭,因为煮之前加了油,所以锅巴不黏锅呦



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