比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
米(注1)300ml地瓜随意栗子20来颗去骨鸡腿肉(注2)300g水200ml无糖豆浆(注3)150ml盐适量白胡椒适量
地瓜栗子鸡腿炊饭的做法
步骤1:备料:地瓜去皮切小块、米洗净泡水1小时后沥干
步骤2:取一土锅,放入米、200ml的水、150ml的无糖豆浆、切小块的地瓜、栗子、舖上片好的去骨鸡腿、倒一点油让米饭润一点、洒点盐和白胡椒调味
步骤3:
步骤4:盖上锅盖以中火煮到盖子上的气孔冒白烟后续煮3分钟,转小火再煮10分钟,熄火移到台面上用布包起来闷30~60分钟
步骤5:
步骤6:开锅!!地瓜和栗子的甜、无糖豆浆的豆香、鸡肉的鲜嫩、鸡油的香气,融合成一锅充满食材原味的土锅炊饭,仅仅用盐和白胡椒提味就非常好吃!起锅之后洒点阳台现剪的自家在种青葱,搭配昨天炒的辣椒小鱼干一起吃,好幸福的滋味阿~~~~~
步骤7:拌一拌,意外煮出锅巴饭,因为煮之前加了油,所以锅巴不黏锅呦