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【健康厨房黄金大厨10分钟出年菜】吉祥如意大三元年年有余
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用料
健康厨房黄金玄米油1大匙白萝卜1条红萝卜1支吻仔鱼2大匙芹菜2支嫩姜丝少许青葱1支香菜少许盐巴少香油适量蒜香粒适量玉米粉水(芶芡)适量
【健康厨房黄金大厨10分钟出年菜】吉祥如意大三元年年有余的做法
步骤1:备料:将红白萝卜切成正方形状(剩余的边边可以拿来熬汤或做年糕喔)、切姜丝、香菜清洗干净
步骤2:青葱刨丝泡入冷水
步骤3:吻仔鱼用清水稍稍冲洗、芹菜切细末
步骤4:先放入红、白萝卜快入锅中蒸煮至香气溢出再取出备用
步骤5:另外时间备一大匙【黄金玄米油】热锅
步骤6:放入香蒜粒爆香
步骤7:再放入吻仔鱼煸至稍为香酥起锅备用
步骤8:另外再以少许的油品爆香姜丝，放入蒸好的红、白萝卜
步骤9:再放芹菜末闷煮提香
步骤10:取用玉米粉水倒入锅中滚煮芶芡，再洒入吻仔鱼
步骤11:起锅摆盘，加入香菜及葱丝装饰，洒些香油完成!
步骤12:来个最有年味的简单料理!祝福大家吉祥如意大三元年年有鱼喔~
步骤13:选择黄金玄米油8大理由:1.发烟点高(245度~257度c)油质安定超低油烟2.清爽不油腻油垢不囤积3.煎炒炸拌，最适合的料理首选4.非基因改造无农药无重金属残留5.用量省，不易沾锅好清洗6.含天然独特糙米营养素(y榖微素与维生素E)7.脂肪酸比例加，最接近世卫组织推荐脂肪酸比1:1:18.连续4年获得国家品质标章认证