用料

水饺皮5-6张义大利肉酱1杯半起司丝1/2杯

水饺皮千层面的做法

步骤1:义大利肉酱可参考食谱:http://icook.tw/recipes/30660

步骤2:在滚水中加半小匙的沙拉油,把水饺皮烫熟备用(加少许沙拉油可避免起锅时水饺皮黏在一起)

步骤3:取玻璃盘子,放一张水饺皮,上面铺薄薄的一层肉酱,在铺少许的起司丝(**义大利肉酱尽量取"肉馅"的部分,酱汁不需要太多,才不有过多的水分让水饺皮变得太软,影响口感)

步骤4:并重复的堆叠,直到水饺皮与肉酱都用完,最上层在洒上起司丝最后用烤箱350度F/170度C烤10分钟或至起司融化即完成

---

---