用料

朱记腊肉切丁100g,笔管面1把,鲜乳脂（鲜奶油）150ml,牛奶100ml,玉米粒适量,水煮蛋1颗,花椰菜适量,洋菇切片2粒,洋葱切丁半颗,Butter适量

奶油腊肉义大利面的做法

1、食材准备：腊肉约100g放置电锅蒸30~40分钟→蒸熟后切成丁

2、食材准备：洋菇切成片状、半颗洋葱切成丁状、熟的玉米粒准备一汤匙、水煮蛋一颗、汆烫好的花椰菜适量

3、食材准备：将笔管面煮至八分熟

4、将Butter置入平底锅中，依序加入洋葱、洋菇、玉米、腊肉翻炒

5、之后，再将鲜乳脂、牛奶和八分熟的笔管面一同下去翻炒至黏稠状

6、起锅前一分钟将花椰菜和切片的水煮蛋加入稍微翻炒即完成！

---

---