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[SDS]鸭胸佐蔓越莓酱
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用料
鸭胸2ea蔓越莓酱50g鸭高汤30g库司库司30g臻果10颗
[SDS]鸭胸佐蔓越莓酱的做法
步骤1:制作鸭高汤
步骤2:煎鸭胸,皮切菱纹后把皮向下煎,煎好后把四面煎香封住肉汁放到烤箱里150度约5-7分
步骤3:制作酱汁:把锅底的焦香物刮起来,用酒提味
步骤4:把酱汁与蔓越莓酱混合均匀
步骤5:把鸭高汤加到库司库司里面
步骤6:切义大利香芹
步骤7:组装成品秘诀请到:www.salon-de-sucre.com