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葱烧鱼皮

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用料

姜片四五片鱼皮三四片葱段一小把酱油三分之一碗糖一两匙柠檬或醋一两匙米酒一些

葱烧鱼皮的做法

步骤1:鱼皮先川烫才好切片

步骤2:姜片爆香…爆的干扁后葱段也下爆炒~

步骤3:炒香后鱼皮下去!!再放酱油跟糖与些许米酒~再加半碗水闷煮闷到酱汁变少后~再试味道~入味即可


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