用料

透抽1条白虾8只香菜1株小蕃茄4~5颗凉拌豆腐1盒泰式甜鸡酱2T柠檬汁1T细砂糖1T鱼露2t

泰式凉拌海鲜豆腐【15分钟快速上菜】的做法

步骤1:备物。

步骤2:将豆腐切成8块放入盘中。

步骤3:透抽撕去薄膜切片，虾去壳去肠泥开背备用。

步骤4:小蕃茄切半，香菜切碎。

步骤5:透抽川烫2分钟后加入虾仁川烫10秒马上取出。

步骤6:透抽及虾仁立刻浸泡在冰开水中再沥干水份，可保鲜甜及脆度。

步骤7:将酱汁拌匀。

步骤8:将虾、透抽、香菜、小蕃茄放入盘中，食用前淋上酱汁就完成啦~~

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