用料

棉花糖85克巧克力100克奶油15克牛奶2大匙动物性鲜奶油200毫升

香浓巧克力慕斯[简易4步骤+免烤箱]的做法

步骤1:将巧克力切小块，与棉花糖，奶油及牛奶放入大玻璃碗内（如用大棉花糖，先将棉花糖切小块）

步骤2:用隔水加热法把所有材料溶化，拌匀成巧克力浆，待凉备用（在锅内煮有沸水，然后在锅上放上玻璃碗，水不要碰到碗底部，用蒸气将食材溶化）

步骤3:在另一碗内，用电动打蛋器打发动物性鲜奶油，打至湿性发泡（需打约5分钟）

步骤4:将巧克力浆分三次拌入已打发的奶油内，轻手拌匀，就成巧克力慕斯

步骤5:将慕斯例入甜点杯内，然后放入冰箱约一个小时

步骤6:享用前可加点装饰更漂亮喔！

步骤7:

步骤8:

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