用料

猪绞肉1,九层塔2把,辣椒5根,大蒜6颗,酱油4匙,鱼露2-3匙,柠檬1颗,糖2-4匙,酒2-3匙,香油2-3匙,太白粉少许,泡菜4匙

满满的肉料理的做法

1、失败的打抛猪作法:先炒肉末加入蒜.辣椒.加入调味料(酱油2匙鱼露2匙柠檬切半挤汁怕酸可以加一点点水稀释，糖2小匙酒2匙)加入九层塔起锅。

2、差点焦掉的泡菜牛肉作法:先醃牛肉30分钟(醃的材料:酒1匙酱油2匙香油1匙太白粉少许)然后起油拌炒蒜葱牛肉泡菜加入一点点盐跟水。完成

3、凉拌肉丝加小黄瓜作法:黄瓜切片或切块都可以加入少许的盐巴辣椒糖胡椒粉蒜头香油。另一锅炒肉丝放凉再倒入跟小黄瓜一起调味。放在冰箱冰冰凉凉也很好吃

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