用料

义大利面180g,橄榄油一大匙,大蒜（切片）一瓣,芦笋（削去粗硬外皮后切段）100g,白酒100ml,盐和黑胡椒适量,义式腊肠10片

义式腊肠芦笋义大利面的做法

1、煮一锅滚水，加半茶匙盐巴，义大利面下锅并依包装指示时间烹煮。

2、另起一只炒锅，橄榄油和蒜片下锅，以中小火爆香后，芦笋下锅拌炒两分钟。

3、转中火并加入白酒，煮滚后加入沥干的义大利面，拌炒均匀后，以盐和黑胡椒调味。熄火并拌入义式腊肠后即可盛盘享用。

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