用料

草莓2盒，砂糖适量，生粉

焦糖草莓酱的做法

1.草莓洗干净去掉叶子，切碎备用。

2.砂糖加热溶化成焦糖后加入适量的热水慢慢加热搅拌均匀成焦糖浆。

3.趁热把焦糖浆倒入草莓内搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时。

4.加入2-3大茶匙（按照份量加，一碗一茶匙）生粉搅拌均匀后放入微波炉中高火叮6-8分钟取出搅拌一下即可。

5.做好的焦糖草莓酱需要封好放入冰箱保存，可做各式甜品或者辅助材料。

小贴士

这样做出来的果酱味道比普通的草莓酱浓香和甜多了，很好吃：）

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