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用料
猪里肌3斤红酒1瓶红萝卜2条马铃薯4颗洋葱2粒蕃茄糊1罐菇类适量苹果2量水盖过食材油适量盐适量
红酒炖猪肉的做法
步骤1:猪肉(切2-3公分大小)先用3分之一红酒醃至入味
步骤2:把红萝卜切滚边(自己喜爱大小)
步骤3:马钤萝,苹果一样切滚边(自己喜爱大小)
步骤4:洋葱切丝0.5公分
步骤5:茹类切自己喜爱的大小
步骤6:热锅,油倒入加入红萝卜拌炒一下,再加入洋葱炒至洋葱软甜度香气出来,再加入马钤薯继续炒,炒个2分钟再把肉倒进去拌炒几分钟
步骤7:当当..在来把3分之2的红酒加进去,苹果,蕃茄糊加进去,拌炒均匀,水盖过食材就可以了..
步骤8:在来就是等待的时间了...
步骤9:最后在把茹类放进去就可以了。当当...完成了...