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用料
无盐奶油250g,低筋面粉280g,盐3g,糖粉250g,鸡蛋230g,牛奶45g,黑面糊材料如下,热水20g,可可粉10g
大理石奶油磅蛋糕的做法
奶油放是温变软,加入盐和面粉打发至绒毛状
再依序加入糖粉、蛋、牛奶搅拌均匀成面糊
取一小碗，加入这水和可可粉搅拌均匀，再取步骤２的白面糊150g，混合成黑色面糊
把黑面糊倒进白面糊里，稍微翻搅３次
再倒进烤模里，烤箱170度预热完成，放进去烤１０分钟后，在面糊上用刀划一条以免表面爆裂，再继续烘烤约３０分钟就完成囉！