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香烤三文鱼腩边配椰菜
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用料
三文鱼腩边/骨1份椰菜一个蒜蓉、辣椒粉适量
香烤三文鱼腩边配椰菜的做法
步骤1:三文鱼腩边/骨洗净抹走水份,用蒜蓉、豉油、盐、糖、生粉醃约30分钟。椰菜切块洗净,备用。预热焗炉220度,将椰菜放在焗盘上并撤上盐及蒜蓉。三文鱼腩边/骨放于椰菜上,放入焗炉220度焗约20分钟。
步骤2:途中要把三文鱼反转焗,两边都变得较干身时即可。
步骤3:食用前撤上辣椒粉,完成。