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用料
蒸熟南瓜半个水1000cc(高汤)洋葱半个德式香肠1支面粉3大Ｔ虾子4只抽透半只米酒少许奶油适量盐适量黑胡椒少许鲜奶油少许(无也可省略)综合香料少许
海鲜南瓜浓汤的做法
步骤1:1.南瓜整个去皮切小块放入微波炉中微5~6分钟直到熟为止(也可用蒸的)2.用果汁机将南瓜打成泥分成二分，取一半做南瓜浓汤，另一半冰涷起来待下次使用
步骤2:3.虾子去壳、抽透去肠后洗亁净用米酒抓泡一下去腥味
步骤3:4.洋葱、德式香肠、虾子、抽透皆切成小块备用5.用奶油起油锅依序炒香洋葱、德式香肠和面粉
步骤4:6.加入水(或高汤）及南瓜泥煮滚(若不够稠可再调点面粉加强)
步骤5:7.汤滚后放入虾子和抽透煮滚
步骤6:8.调味完成撒上少许黑胡椒粉即可起锅
步骤7:9.食用时撒上少许综合香料并滴几滴鲜奶油就是浓郁好喝的西式海鲜南瓜浓汤了