用料

珍珠苦瓜1条蒜4~5个辣椒1根白醋2茶匙糖1茶匙辣酱油4茶驰香油1茶匙

辣拌冰苦瓜的做法

步骤1:苦瓜剖开去囊去籽后，先放入加了盐巴的滚水中川烫约6~8分钟((看个人喜欢的口感))后取出沥乾，并丢到冰块水中冰镇。

步骤2:苦瓜切成薄片，将蒜切末、辣椒切末，和其他所有的调味料倒入混合均匀入味。

步骤3:养颜美容又消暑的拌菜简单完成噜:))

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