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茭白笋炒肉丝《茭白笋5》
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用料
食材︰茭白笋4支食材︰猪肉丝1小碗食材︰葱2根食材︰姜2片调味料︰淡色酱油1大匙调味料︰米酒1大匙调味料︰盐、白胡椒少许
茭白笋炒肉丝《茭白笋5》的做法
步骤1:茭白笋切丝，里肌肉切丝
步骤2:加上酱油、肉丝米酒、白胡椒抓匀
步骤3:油1大匙小火煎香葱姜推至锅边，改中火下肉丝炒至半熟加水少许，下笋丝与肉丝拌匀，加盐调味，焖炒至笋丝软化即成。＊炒牛肉丝也很赞!!