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Licca【核桃桂圆蛋糕】
为您提供Licca【核桃桂圆蛋糕】的菜谱，包括Licca【核桃桂圆蛋糕】的做法,Licca【核桃桂圆蛋糕】的做法步骤,Licca【核桃桂圆蛋糕】怎么做好吃等详细内容。
用料
桂圆75克养乐多1瓶鸡蛋3颗无盐奶油100克二号砂糖80克盐巴少许低筋面粉150克泡打粉1克核桃50克蜂蜜少许
Licca【核桃桂圆蛋糕】的做法
步骤1:将桂圆干冲洗后沥乾，放入养乐多内一起煮滚，放凉后冰冰箱一晚。
步骤2:打3个蛋，加入二号砂糖后用打蛋器搅拌到蛋糊泛白看不到糖粒。(蛋需回温，二号砂糖可用黑糖、红糖等替代)
步骤3:将室温下有点软化的奶油切成小块，加入刚刚的蛋糊中，搅拌器开全速，大概打10分钟。
步骤4:将低筋面粉、泡打粉、盐混合后过筛入刚刚的奶油蛋糊中。
步骤5:用拌切的方式将面糊拌到看不到粉状。
步骤6:加入冰了一晚回温后的桂圆后，继续搅拌。
步骤7:将核桃先用烤箱160度烤10分钟，让他香味散出后再使用。使用时分成30公克倒入刚刚的面糊中搅拌，另外10公克备用。
步骤8:搅拌好就可以倒入玛芬杯了。别忘了在表面洒上刚刚备用的核桃粒做装饰。
步骤9:送进烤箱，上下火190度烤大约20分钟。
步骤10:出炉放凉后，刷上蜂蜜保湿。
步骤11:可以品尝囉。剖开后可看见满满的桂圆和核桃。(桂圆和核桃可依个人喜好增减)