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为您提供客家咸猪肉的菜谱，包括客家咸猪肉的做法,客家咸猪肉的做法步骤,客家咸猪肉怎么做好吃等详细内容。
五花肉400克,醃咸猪肉粉20克,花椒少许,蒜头拍过3颗,八角1颗,米酒10cc,酱油20~30cc,粗黑胡椒粒少许
五花肉抹上醃咸猪肉粉，将所有醃料放入后按压五花肉约3分钟
五花肉连同醃料放入冰箱冷藏1~2天
取出后，烤箱180度烤约20分钟(中途翻一次)，切片后配上蒜苗或蒜头即可
