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用料
厚片土司半包鲜奶150cc太白粉适量花生糖粉(黄豆粉可)适量
土司变麻糬的做法
步骤1:将厚片土司去边,切成自己喜欢的形状,泡在鲜奶中一分半钟左右,充分吸收鲜奶。〈将土司完全吸收鲜奶后是软Q的关键,但也不能太久太湿至土司破裂,鲜奶不用一次倒太多,底层吸收后翻面,上层再泡一下就好)
步骤2:沾裹一层太白粉。入锅170度油炸~~油也不用太多,一面炸好翻面再炸另一面。炸好取出用吸油纸去掉多余的油。
步骤3:洒上花生糖粉就是好吃的下午茶点^^