用料

鸡腿肉200G,芝麻适量,孜然粉适量,酱油一大匙,米酒一小匙,黑胡椒适量

孜然烤鸡的做法

鸡腿肉洗净切成适当大小与醃料混合醃至少15分钟(可以提早醃起来放入冰箱备用)

热油锅大火鸡腿肉快炒至表面微焦盛起放在烤盘上

烤箱先预热鸡皮朝上洒上白芝麻与大量孜然粉(市售孜然粉大都有盐所以醃料酱油不需要太多)烤10~15分钟

阵阵飘香~~完成囉~~!!

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