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为您提供凉拌小黄瓜的菜谱，包括凉拌小黄瓜的做法,凉拌小黄瓜的做法步骤,凉拌小黄瓜怎么做好吃等详细内容。
小黄瓜4条,蒜末适量,辣椒适量,白醋适量
1、黄瓜切段，轻拍碎（力量适分离情况）后汆烫冰镇洗净后抓盐至黄瓜变色变软（若咸度刚好即可调味，若太咸可开水洗过再下盐条咸度）
2、黄瓜咸度ok后放入保鲜盒加入蒜末、辣椒（适情况）、白醋。上盖摇晃。冰入冰箱入味后更好吃
