用料

黑蒜头2球鸡肉半斤各种喜欢的菇类适量米酒1大匙姜片3片盐适量

黑蒜菇菇鸡汤的做法

步骤1:备料

步骤2:取一锅滚水,先川烫鸡肉5分钟再用水冲去杂质,汤锅放入黑蒜头、姜片、米酒和鸡肉,注入冷水至7分满,盖上锅盖煮滚后转小火炖40分钟或鸡肉喜爱的软硬度

步骤3:续放各种菇类,加入适量的塩调味,再次煮滚即可熄火

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