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三个材料做生巧克力—-不加糖,超简易美味
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用料
70%的苦甜巧克力豆250g鲜奶油150g100%可可粉装饰用适量
三个材料做生巧克力—-不加糖,超简易美味的做法
步骤1:把鲜奶油中小火加热,沸腾即离火。
步骤2:将巧克力倒入锅中,静置3分钟,3分钟后,用打蛋器稍搅,
步骤3:直到全部的巧克力都溶解成浓厚的浆状,用小匙舀入小的巧克力模中(也可以用四方形模具较省力,但凝结时间较长),入冰箱冰约15分钟,待凝固就可取出。
步骤4:在其上以筛网均匀筛上可可粉,就完成囉。