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酥炸椒盐鸡腿「云端冰箱鲜食家」
为您提供酥炸椒盐鸡腿「云端冰箱鲜食家」的菜谱，包括酥炸椒盐鸡腿「云端冰箱鲜食家」的做法,酥炸椒盐鸡腿「云端冰箱鲜食家」的做法步骤,酥炸椒盐鸡腿「云端冰箱鲜食家」怎么做好吃等详细内容。
用料
鸡腿3只胡椒粉少许砂糖五香粉酱油适量太白粉2匙蒜头拍碎3颗地瓜粉适量葱末蒜末辣椒末适量
酥炸椒盐鸡腿「云端冰箱鲜食家」的做法
步骤1:鸡腿肉切块~将太白粉,酱油,五香粉,砂糖,蒜头,(米酒一茶匙)一起醃制入味备用(其实前一晚就可以准备起来囉)
步骤2:醃制入味的鸡腿肉直接倒入适量的地瓜粉
步骤3:搅拌均匀呈湿粉的状态
步骤4:起油锅让油温至180度左右~放入鸡腿肉油炸入锅后几分钟后外皮呈现酥脆状,且油还保持蛮干净的不会有许多渣渣
步骤5:约6-8分钟后起锅~若不想太搞工的话到这个步骤即可食用洒上衣些胡椒盐~香酥好吃
步骤6:另起油锅将葱末,蒜末,辣椒末倒入锅中炒香
步骤7:将炸好的鸡腿肉倒入一起拌炒一下~起锅前洒上香菜末增添香气完成^^好吃又够味