用料

*焦糖苹果:1份,苹果(切片)1/2个,无盐奶油20g,糖20g,*布丁蛋糕液:1份,鸡蛋2个,砂糖30g,低筋面粉(过筛)40g,牛奶150ml

法式苹果布丁蛋糕的做法

锅子里放入奶油+砂糖+苹果后，中小火慢煮到变焦糖色即熄火备用。

ㄧ容器放入蛋+糖后打散拌匀。

加入过筛后的面粉拌匀成无粉粒状面糊。

再加入牛奶拌匀。

烤模里涂上薄薄奶油(防沾)，倒入1/2布丁蛋糕液，再排入焦糖苹果，再把剩下的布丁蛋糕液全倒入。

烤箱200度预热10分钟后，放入以200度烤30分钟即完成。

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