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简单好吃萝卜糕-パンの锅(胖锅)制面包机
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用料
白萝卜丝600g虾米40g香菇4-5朵水290ml盐3g油20-30g再来米粉225g糥米粉25g胖锅MBG-0111台酱油20g盐5g白胡椒粉适量
简单好吃萝卜糕-パンの锅(胖锅)制面包机的做法
步骤1:白萝卜刨丝、香菇和虾米泡水后沥乾,将香菇和虾米切小丁备用。
步骤2:香菇、虾米和调味料一起爆香后,加入白萝卜丝,将萝卜丝煮滚由白变透明后转小火收干水份。
步骤3:将年糕材料依序放分入パンの锅制面包机,在糥米粉后再放入步骤2炒熟的萝卜丝。
步骤4:盖上铝箔纸,使用パンの锅制面包机,行程11,8分钟,揉面团。搅拌均匀后,使用行程15烘烤,40分钟,中烤色即完成。
步骤5:切片,用平底锅煎给他"赤赤"(台语"恰恰")。超级好吃^^
步骤6:也可不煎,直接淋上蒜蓉油膏食用,也很健康美味喔!