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用料
绞肉500g吐司4片牛奶少许盐椒粉适量酱油2汤匙炸天妇罗粉适量面包粉适量
家常肉球小丸子的做法
步骤1:吐司边缘切下，留下白吐司的香软面包部分(利于搅和)。
步骤2:绞肉、吐司、牛奶、盐椒粉与酱由通通伴入搅和，呈现至泥状。
步骤3:肉泥均匀分条、切割后，搓揉成圆形状。
步骤4:肉丸先裹上一层薄面粉液(天妇罗炸粉加水调和)。
步骤5:紧接，均匀裹上面包粉。
步骤6:起一油锅，马上一颗颗肉球开炸!
步骤7:不停地轻巧翻转至全肉球呈现金黄色，即可起锅沥油!
步骤8:取一试吃，外层酥脆、内层多汁，荷兰小丸子，火速上桌!
步骤9:独家酱汁~起一热锅，大蒜、洋葱与培根条通通爆香，热炒。加入少许酱油、水与啤酒，整锅酱汁以小火炖煮，淋在白饭或肉料理上，通通适宜!