用料

冰冻过的米一份,皮蛋一颗,海鲜一份,姜片3-4片,盐/白胡椒/香油少许,蔬菜(可不加)一份

皮蛋海鲜粥的做法

1、蔬菜皮蛋切小块备用

2、冰冻过的米和水以1:7放入锅中大火煮滚水后转中小火煮成粥(大约10分钟左右就差不多熟了如果要熬到看不见米粒应该还要更久一些)

3、把姜片蔬菜和海鲜放入粥中煮熟后再放入皮蛋

4、最后以盐/白胡椒/香油少许来调味就很香啦~

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