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【肉桂打喷嚏】超厚原味松饼

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用料

◆牛奶150g◆无盐奶油2大匙◆鸡蛋2个★低筋面粉180g★泡打粉8g(2小匙)★细砂糖2大匙★盐2g(1/2小匙)

【肉桂打喷嚏】超厚原味松饼的做法

步骤1:将◆的材料放置盆中用搅拌器搅拌,不要过度搅拌喔,只要均匀无颗粒就好

步骤2:把★粉料过筛全部加入,用搅拌器大致混匀放一旁备用。

步骤3:将喝完的空纸盒洗净晒乾,四边剪开成三条长方形(其中一张是开关口不要用),再对折成约4公分的长条,白底朝内用钉书机钉成圆形。

步骤4:不沾锅抹薄薄的奶油,再用纸巾擦拭均匀(这样煎出来颜色会比较均匀)。

步骤5:开小火,放置做好的圆形模,倒入面糊8.9分满,盖上盖子烘烤。

步骤6:面糊表层开始冒泡,用手快速翻面继续加盖加热(留些面糊出来没关系)。

步骤7:用牙签插进松饼里,取出无面糊沾黏应该就熟了。

步骤8:将边缘流出面糊用牙签刮掉,纸模小心取出就可以了!

步骤9:松饼要现做现吃才能享用最佳风味啦


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