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【我最爱马铃薯家族/维京国际】棒球马铃薯蛋盅
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用料
马铃薯2颗鸡蛋3颗盐少许蕃茄酱少许酱油膏1大匙美乃滋适量
【我最爱马铃薯家族/维京国际】棒球马铃薯蛋盅的做法
步骤1:马铃薯切片连同鸡蛋一起放入电锅蒸熟(外锅一杯水)
步骤2:马铃薯趁热放入少许盐再用汤匙压成泥状
步骤3:我已经压成泥状囉!
步骤4:将水煮蛋对切成二半，接着取出蛋黄
步骤5:将蛋黄捣碎加入适量的美乃滋搅拌均匀，再放入挤花袋中备用
步骤6:取部分的马铃薯泥加入一大匙的酱油膏搅拌均匀备用
步骤7:取一小球白色部分马铃薯泥搓成圆球状，放入水煮蛋上面，然后用蕃茄酱画上棒球的纹路
步骤8:取一些咖啡色马铃薯泥，捏出棒球棍的形状
步骤9:在盘子上面先挤上一圈蛋黄美乃滋，然后放上蛋盅再将棒球棍放在棒球旁边，再插上旗子就完成囉!......我可以吃了吗?
步骤10:YA!我要开动囉~