[阿妮塔♥yummy]蕃茄白酒海瓜子义大利面。

义大利面2人份海瓜子250g橄榄油3大匙大蒜(切末)1瓣青葱(切葱花)1支白酒100g蕃茄丁半罐或是3粒牛蕃茄的量巴西利(切末)1把九层塔(切末)1小把薄荷(切末)几片(可省)辣椒油1小匙海盐适量黑胡椒适量

步骤1:一锅水里面放一大匙盐，滚水后把义大利面下去煮。可以按照包装上指示的烹煮时间，或是自己捞一根起来试试看够软了没。

步骤2:将巴西利、九层塔和薄荷细末放在碗中，淋上一小匙辣椒油拌匀。橄榄油倒入另一锅中，加入蒜末和葱花炒香。

步骤3:加入海瓜子和白酒稍微拌炒，盖上盖子等海瓜子打开。

步骤4:将蕃茄丁加入。

步骤5:将香草末和辣椒油的混合物加入。

步骤6:加入沥干后的面条和奶油，适量加入海盐和黑胡椒调味。

步骤7:用木匙拌匀，等汤汁稍收干就完成了～！