用料

关庙面3片洋葱半个红萝卜少许白雪菇1包空心菜3把肉丝少许

空心菜炒面的做法

步骤1:关庙面煮熟，捞起来备用

步骤2:把洋葱切丝，红萝卜切丝，肉丝加酱油,米酒乌醋,莲藕粉,楜椒粉,花椒粉备用

步骤3:空心菜洗净备用

步骤4:下油少许跟洋葱爆香，洋葱要炒软，洋葱的甜味和香味才会出来喔～

步骤5:洋葱软后再加入红萝卜跟雪白菇。

步骤6:稍微拌炒一下再下肉丝，要连醃肉的酱料一起下喔～

步骤7:肉丝半熟后下空心菜，拌炒后加两碗水稍稍煮沸，再试试看咸度，不够可以加点盐

步骤8:空心菜熟了就熄火，放入烫熟的面条拌匀就可以上桌了呦～

---

---