用料

蒜风味油100cc,胡椒盐适量,吻仔鱼50g,鸿喜菇30g,美白菇30g,杏鲍菇30g,鲜香菇30g,青花椰菜50g,枸杞10g

吻仔鱼蒜香蕈菇的做法

1、将吻仔鱼洗净川烫，滤干水份备用；青花椰菜切小朵烫熟备用。

2、菇类洗净，杏鲍茹、鲜香菇切丁状备用。

3、另取炒锅放入蒜风味油炒菇类至金黄色后，加入青花椰菜、吻仔鱼、枸杞子拌炒均匀，再加入胡椒盐调味即可。

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