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玫瑰花型普罗旺斯烤蔬菜
为您提供玫瑰花型普罗旺斯烤蔬菜的菜谱，包括玫瑰花型普罗旺斯烤蔬菜的做法,玫瑰花型普罗旺斯烤蔬菜的做法步骤,玫瑰花型普罗旺斯烤蔬菜怎么做好吃等详细内容。
用料
洋葱半颗,黄/绿节瓜各一条,番茄一颗,橄榄油/普罗旺斯香料/海盐适量,大蒜一瓣
玫瑰花型普罗旺斯烤蔬菜的做法
大蒜切成蒜末与橄榄油/香料/海盐混合均匀我用的综合香料里面有主要是迷迭香和薰衣草混合巴西利和奥勒冈等等可以选用自己喜欢的香草们
洋葱切成粗条状番茄切成半圆片
节瓜们用刨刀削成长条片状***我通常是先将节瓜纵切成两半从纵剖面开始一只手固定一端另一手用刨刀来刨出节瓜片一开始固定好厚度再缓慢的往另一端滑开即可多练习几次就会有很漂亮的节瓜片了喔!
刨好的节瓜片可以泡一下冷水大概1-2分钟
将洋葱舖在烤盘底部***如果喜欢炒过的洋葱也可以先炒好再放入烤盘里
把节瓜片和番茄片从烤盘外围开始交错往内围绕大概是1-2圈节瓜片搭配一圈番茄片
所有蔬菜们在烤盘中排好之后刷上混合好的香料橄榄油可以翻开蔬菜的夹层多刷一些
送入烤箱以180度C烤到蔬菜们熟烤的时间依照蔬菜份量的多寡自行增减喔!