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简易版《一只鸡》『家乐福厨神大赛』
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用料
幼秀鸡1只姜片8片大蒜6颗洋葱半颗蒜2根马铃薯1颗盐少许黑胡椒少许水适量
简易版《一只鸡》『家乐福厨神大赛』的做法
步骤1:食材大集合
步骤2:1.姜及洋葱切片2.蒜切段，喜欢清淡些的可放葱3.蒜泥x3颗+蒜粒X34.少许盐及黑胡椒提味
步骤3:马铃薯洗净削皮切厚片；小巧可爱的土鸡，大小刚刚好一家两大一小，寻找这大小的全鸡很久了，终于在家乐福找到，超开心的。
步骤4:先将幼秀鸡以开水烫过，再注入新水先闷煮约10mins
步骤5:放入洋葱、马铃薯及蒜泥与蒜粒
步骤6:闷煮至鸡肉快熟(约20mins)放入蒜段
步骤7:再加入盐及黑胡椒提味，如觉得过于清淡可放入鸡汤块。稍加闷煮后以筷子试看看鸡肉是否熟了，熟后就可起锅。
步骤8:上桌以剪刀剪开食用，也可加入韩式年糕或面条，微凉的天气品尝后身体都暖和起来了！