月见肠肠久久煲仔饭❤绍兴酱汁

葱1根酱油3大匙绍兴酒2大匙糖0.5大匙麻油0.5大匙水2大匙米3杯水3.6杯青江菜适量香肠/腊肠4条蛋1颗或随意

步骤1:*将香肠放入滚水中烫2分钟捞起备用~*煮另一锅水，滴少许沙拉油以及些许盐巴，将青江菜烫熟备用~

步骤2:*将所有酱汁配料放入小锅内煮滚备用~

步骤3:*锅内先涂一层薄薄的沙拉油~

步骤4:*将3杯米洗净沥干后放入锅内~倒入3.6杯水~

步骤5:*放至炉上中小火煮滚(约7-8分钟，可开盖)~

步骤6:*煮滚后以筷子稍微左右划圈5-6次拌匀~

步骤7:*放入香肠后盖锅~

步骤8:*盖锅小火煮7-8分钟

步骤9:*熄火，闷锅20分钟~(期间不开盖)

步骤10:*开锅后，拿出香肠切片摆在饭上，再摆上月见半熟蛋以及烫熟的青江菜~

步骤11:*淋上酱汁即可~~*好吃的煲仔饭上桌噜!!!