用料

五花肉块300g榨菜丝适量洋葱丝1/2颗红辣椒半根-1根大蒜3颗姜3-4片五香粉适量酒20cc砂糖5cc酱油适量

榨菜五花肉丝的做法

步骤1:五花肉块切成稍厚肉丝

步骤2:榨菜泡水去除咸味洋葱切丝、辣椒斜切成片状、大蒜切末热锅后，大火放入姜片和五花肉炒至半熟，洒五香粉。(不用加油炒喔)

步骤3:放入蒜末和辣椒炒香

步骤4:加入酱油、糖炒香加入酒、榨菜丝、洋葱丝，炒熟。即可盛盘

---

---