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用料
低筋面粉250g无盐奶油150g糖/糖粉100g蛋1颗香草粉2-3g盐适量大波露巧克力1包
香草饼干的做法
步骤1:将奶油于室温放软后打散
步骤2:在打好的奶油中，加入盐、糖、香草粉，均匀打到奶油呈乳白状
步骤3:分2-3次加入全蛋，均匀打发
步骤4:将加入蛋的奶油打至呈现尖尖的羽绒状
步骤5:分3-4次加入低粉，搅拌均匀
步骤6:把搅拌好的面团放入已装好花嘴的挤花袋中，挤花嘴建议找口径较大的，较容易挤出面团
步骤7:烤箱用200度C预热2-3分钟，于烤盘上铺上烘焙纸，在将面团挤成喜欢的形状。放入烤箱烤约10分钟，冷却后即可享用喔！
步骤8:已冷却的饼干已有香草的风味，但若想加点起他口感，可以将巧克力隔水加热再沾到饼干上，就变成好吃的香草巧克力饼干了