用料

A底层芒果慕斯X,A芒果220g,A鲜奶440g,A奶粉100g,A吉利丁或T16g,B上层芒果果泥冻X,B芒果230g,B水50g,B玫瑰醋20g,B吉利丁或T8g

免鲜奶油芒果慕斯的做法

1、A全部丢进VITAMIX，打至温热，分别倒至盒子或杯中，待凉进冰箱。

2、等A在冰箱凝固后(可以隔天作业，或是冰个两三个小时)。B全部丢进VITAMIX，打至温热，分别倒至已凝固的A上，待凉进冰箱，上面可撒些芒果丁增加口感和卖相，完成。

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