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烤马铃薯皮【博客培根/博客Q肉丁香肠】
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用料
马铃薯2颗博客培根2片博客Q肉丁香肠1根无盐奶油20g奶油乳酪25g洋葱1tbsp青葱1根焗烤用起司丝适量盐少许黑胡椒粒少许
烤马铃薯皮【博客培根/博客Q肉丁香肠】的做法
步骤1:食材大集合。
步骤2:马铃薯洗净以铝箔纸包好，放入烤箱以220度烤1hr.。可以筷子戳看看是否熟了
步骤3:博客培根先煎微焦弄碎备用，洋葱及青葱分别切成小丁及小段。博客Q肉丁香肠切成小段。
步骤4:马铃薯对半切，用汤匙小心挖出内部，稍微留点厚度。
步骤5:挖出的马铃薯捣碎，趁热加入奶油，搅拌均匀。
步骤6:放入奶油乳酪，也可使用鲜奶油。搅拌均匀。
步骤7:放入盐及黑胡椒粒搅拌均匀。
步骤8:将博客Q肉丁香肠、洋葱及部分青葱也丢入拌匀。
步骤9:再将混合物填回马铃薯皮中，洒上起司，剩下的青葱，再放上博客培根。
步骤10:送入预热好的烤箱、以170度烤20~30mins。