豆渣黑糖南瓜馒头[Panasonic制面包机]

豆渣150克黑糖40克无糖可可粉1大匙中筋面粉200克速发酵母粉1/2茶匙植物油5克鲜奶2大匙南瓜泥150克中筋面粉200克细砂糖20克植物油5克奶粉20克速发酵母粉1/2茶匙

步骤1:1.豆渣黑糖的材料如图~~2.南瓜去皮蒸熟后,倒掉多余的水份,取150克备用,(我使用的豆渣不是很干,偏湿)

步骤2:2大匙鲜奶微波一分钟,倒入黑糖里面搅拌溶解

步骤3:把南瓜面团材料,放进制面包机里面搅拌,把快发干酵母放进酵母槽里,盖上盖子

步骤4:按下｛选项｝→｛酵母粉｝→｛功能｝→｛披萨面团｝→｛开始｝

步骤5:把黑糖面团材料,放进制面包机里面搅拌,把快发干酵母放进酵母槽里,盖上盖子,按下｛选项｝→｛酵母粉｝→｛功能｝→｛披萨面团｝→｛开始｝

步骤6:两种颜色的豆渣面团准备好,等5分钟后整面团

步骤7:将面团擀成长方形,相叠后卷起来

步骤8:切成2-3公分厚度的面团,盖上布发酵

步骤9:等面团涨一倍大,约1小时后.(可放入烤箱里面,旁边加杯热水,帮助发酵)

步骤10:锅中水滚,放入蒸盘,中火蒸15分钟,锅盖内铺布,防止滴水在馒头上,蒸好关火,掀开小小细缝让热气慢慢出来后,再打开锅盖

步骤11:豆渣黑糖南瓜双色馒头,小朋友的健康营养早餐~